【遊】妙高高原(5)

オートキャンプといっても、ぼくらの場合、それほど大がかりではない。
タープ、テーブルと椅子、七輪、フライパン、卓上カセットコンロ、水タンク、ぐらいがキャンプ道具らしいもの。
後は登山用具で代用している。
つまり、二、三人用のテント（山行で使っているもの）、寝袋、コッヘル、登山用ガスコンロなど。

食事も、いたって簡単。
ここ数年は、七輪を使った炭火焼をやっている。
バーベキューコンロもあるのだが、人数が少ないので（たいてい夫婦二人）、炭をたくさん使うだけで面倒なのだ。
今回、二泊目に長野に住む友人が合流し、おいしいジンギスカン肉、とうもろこし、完熟トマトなどを持ってきてくれた。 ジンギスカン肉は、「サフォーク」という種類の羊の肉で、これがまた、クセがなく柔らかい特上の肉。 おいしかったなぁ。




網焼き、フライパン焼き、最後に肉、野菜、パックのごはんをフライパンでいっしょに。
肉のたれ（甘みがあっておいしい）に白いごはんがよくマッチした。



朝食、昼食はいたってシンプルなもの。
（左） 高速道路のパーキングエリアにあったパン屋で買ったパンと、スープ、サラダの朝食。
（右） 冷やし中華の昼食。