【遊】からまつ亭 訪問記 (1)

きのうは肌寒い曇り空だったが、車で八ヶ岳山麓へ。
武蔵野市にあった 「からまつ亭」 というお蕎麦屋さんが清里高原に移転し、この夏に開店していたのだが、なかなか行けなかった。
念願の訪問。

からまつ亭　八ケ岳十割蕎麦（そば）
http://karamatu.or.tv/index.html

清里高原の別荘地の一角に開店した「からまつ亭」。
一見、ふつうの別荘。
内部はログハウス風のすてきな建物だ。
中央道須玉インターから国道141号線を北へ20分ほどという道順だが、今回は甲州街道（国道20号）から。

141号線からの入口はすぐわかったが、そこから先は別荘地の細道。
ちょっと迷ってしまった。
やっと見つけた小さな看板。
かわいらしいなぁ。
開店時刻をよく確かめずに家を出たので、早く着きすぎてしまい、途中の「道の駅」で時間をつぶし、11:30前にお店に到着。
店主のジミー矢島さんご夫妻に、ひさしぶりにお目にかかった。
矢島さんは、後で書くが、須藤もんさんの関係で何度かお会いしている。
ご夫妻の写真を撮らせていただけばよかったな（ちょっと遠慮してしまった）。
子猫のジローくんの写真も撮らなかったが、すだれをよじ登って2階（店舗）のベランダまであがって来る、たくましい猫であった。





お品書きと、ぼくたちがいただいた蕎麦。
同行したかみさんは、「今月の季節そば きのこおろしそば」 （左から2番目の写真）。
キノコは、この日の朝、矢島さんが採ってきたもの。 新鮮でおいしかった。
ぼくは、「からまつ御前セット」 （右の2枚の写真）。
蕎麦を 「縄文そば」 にしていただいた。
「縄文蕎麦」は、この地で特別に栽培している珍しい蕎麦。 色と香り、味がちょっと違うようだ。
からまつ亭の 「石臼挽き十割手打ち蕎麦」 は、やはり絶品だった。
「揚げそばがき」（左から3枚目の写真の右上） も珍しいもの。 おいしかった。

外は秋風が吹く八ヶ岳山麓の、静かなお店でゆっくりいただく蕎麦。
「至福のひととき」 とは、こういうことを言うのか。

矢島さんは、出張蕎麦打ちもなさっているそうだ。
また、近々、蕎麦の通信販売も予定していると話されていた。
楽しみだなぁ。

お店のWEBサイト以外にブログも公開されている。
おもしろいので、ぜひご覧いただきたい。

八ヶ岳からまつ亭 （ブログ）
http://karamatutei.blog49.fc2.com/

ジミー矢島の八ヶ岳日記
http://www.doblog.com/weblog/myblog/50972

帰り道、雲が晴れて、ひさしぶりに八ヶ岳の姿を見た。
左から、編笠山、権現岳、赤岳。
権現岳と赤岳のあいだに、阿弥陀岳のピークが見える。