【雑】柚子の蜂蜜漬けを作ってみた

おととい、青梅の澤乃井園近くの遊歩道で無人販売していた柚子を買った。こぶりの6個で100円。
半分は、かぼちゃといっしょに、ご近所の知り合いにお裾分け。

残り3個を蜂蜜漬けにしてみた。
いたって簡単。
蜂蜜は、ラベルを見ると「07.09.13」とある。2007年か！
たしか、友人からのいただきもの。未開封。
あかしあ蜂蜜で、色が濃く（濃くなったのかも）濃厚な味（濃くなったのかも）。

蜂蜜をたっぷり使って、完成。

しばらく冷蔵庫で寝かせて、なじませよう。
お湯に溶かせて、風邪予防。